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芝士煎餅
【材 料】
培根
50公克
洋蔥
1/4顆
紅甜椒
20公克
摩扎瑞拉芝士
50公克
帕瑪森芝士粉
1茶匙
沙拉油
2大匙
麵糊:
中筋麵粉
150公克
在來米粉
30公克
泡打粉
1茶匙
水
150㏄
【調 味 料】
鹽
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
黑胡椒粉
1/2茶匙
【做 法】
1.培根、洋蔥、紅甜椒切丁。
2.將麵糊的所有材料加入芝士粉和所有調味料調勻備用。
3.將作法1的材料炒香後,加入作法2的麵糊拌勻。
4.取一平底鍋,倒油熱鍋,倒入作法3的麵糊,煎脆翻面煎至金黃,最後加入摩扎瑞拉芝士即可。
小吃
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豬肉
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西式料理
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葷食
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33道人氣美味煎餅
快樂廚房雜誌第84期
上線日期:
6/22/2018