燒肉壽司飯糰

• 【材　料】
• 醋飯 適量
• 豬五花薄片 100公克
• 薑泥 1大匙
• 白芝麻 適量
• 紫蘇葉 3片

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 味醂 1大匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.豬五花薄片切小段，放入乾鍋中煎至變色，加入調味料所有材料炒至入味，再放入薑泥拌勻，撒上白芝麻。
  
• 2.將紫蘇葉切碎，拌入醋飯中拌勻備用。
  
• 3.取作法2適量的醋飯，包入適量作法1的燒肉，再塑成三角形即可。