糖醋肉捲

• 【材　料】
• 冷凍蔬菜肉捲 1包
• 小黃瓜 1根
• 小蕃茄 10顆
• 薑末 5公克
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 黑醋 1大匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.小蕃茄劃十字汆燙去皮；小黃瓜切滾刀塊備用。
  
• 2.取鍋燒熱，倒入少許油，放入薑末和蒜末炒香，放入作法1的小蕃茄充分拌炒。
  
• 3.再放入一包冷凍蔬菜肉捲和小黃瓜塊、所有的調味料，充分拌炒至入味即可。

• 【備　註】
• 份量：2人份