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彩椒豬柳熱狗堡
【材 料】
豬柳
50公克
紅甜椒切條
10公克
黃甜椒切條
10公克
洋蔥絲
15公克
熱狗堡
1條
廣東A菜
2片
牛番茄
1片
四季豆
2根
【調 味 料】
醬油膏
10公克
糖
3公克
鹽
2公克
沙茶醬
10公克
白酒
10公克
【做 法】
1.將豬柳放入容器中,放入調味料所有材料醃製一下,冷藏約30分鐘。
2.將熱狗堡放入預熱的烤箱中,以上下火180/180℃烤至酥脆。
3.取平底鍋燒熱,放入少許的沙拉油,加入洋蔥絲炒熟,放入作法1的材料拌炒至半生熟,再加入切段的四季豆及紅黃甜椒條拌炒一下,撈起備用。
4.將作法2的熱狗堡打開,放入廣東A菜、牛番茄片和作法3的豬柳條即可。
主菜
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豬肉
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西式料理
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葷食
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元氣滿點的健康早午餐
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/6/2019