彩椒豬柳熱狗堡

• 【材　料】
• 豬柳 50公克
• 紅甜椒切條 10公克
• 黃甜椒切條 10公克
• 洋蔥絲 15公克
• 熱狗堡 1條
• 廣東A菜 2片
• 牛番茄 1片
• 四季豆 2根

• 【調 味 料】
• 醬油膏 10公克
• 糖 3公克
• 鹽 2公克
• 沙茶醬 10公克
• 白酒 10公克

• 【做　法】
• 1.將豬柳放入容器中，放入調味料所有材料醃製一下，冷藏約30分鐘。
  
• 2.將熱狗堡放入預熱的烤箱中，以上下火180/180℃烤至酥脆。
  
• 3.取平底鍋燒熱，放入少許的沙拉油，加入洋蔥絲炒熟，放入作法1的材料拌炒至半生熟，再加入切段的四季豆及紅黃甜椒條拌炒一下，撈起備用。
  
• 4.將作法2的熱狗堡打開，放入廣東A菜、牛番茄片和作法3的豬柳條即可。