德式香腸海苔飯糰

• 【材　料】
• 德式香腸 3根
• 蘿美生菜 2片
• 白飯 200公克
• 全形海苔 2片

• 【調 味 料】
• 黃芥末籽醬 1小匙
• 美奶滋 2大匙

• 【做　法】
• 1.將德式香腸煮熟，對切成半，備用。
  
• 2.將蘿美生菜洗淨，瀝乾水分；黃芥末籽醬和美奶滋拌勻成醬料，備用。
  
• 3.取一海苔片擺成菱形狀，依序鋪上白飯50公克、作法2的蘿美生菜片、作法2的醬料、作法1的德式香腸3小條，將蘿美生菜四角折疊起來，再鋪上白飯50公克。
  
• 4.最後依資訊頁基本飯糰包法即可完成食用。
  
• 5.取一海苔片，擺放成菱形狀。鋪上50公克白飯，整成正方形後，再放入餡料，最後鋪上其餘50公克白飯。
  
• 6.將海苔的左右兩角朝中心摺疊起來。再將海苔的上下兩角的海苔往內對折。將對摺好的飯糰反過來放置（海苔接縫處朝下），再輕輕按壓，使米飯能更加黏合緊實。
  
• 7.將做好的飯糰放置一下，等米飯都黏合在一起，再對切成兩半。