口袋餅燒肉沙拉

• 【材　料】
• 五花薄肉片 100公克
• 韓式泡菜 80公克
• 蒜片 5公克
• 炒熟白芝麻 少許
• 高麗菜絲 100公克
• 胡蘿蔔絲 10公克
• 小黃瓜絲 1條
• 口袋餅 4個

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 綿白糖 1/2大匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜絲、胡蘿蔔絲和小黃瓜絲先泡入冰水中，以保持清脆口感，使用前再撈起瀝乾。
  
• 2.鍋燒熱，加入適量油和蒜片爆香，再放入五花薄肉片煎至上色，淋入拌勻的調味料，充分拌炒至入味，再加入韓式泡菜略拌炒一下即可。
  
• 3.取口袋餅，填入適量的作法1、2材料，撒上炒熟的白芝麻即可。