蘿蔔滷肉

• 【材　料】
• 五花肉 400公克
• 洋蔥 200公克
• 白蘿蔔 1條
• 紅蘿蔔 1條

• 【調 味 料】
• 醬油 50cc
• 米酒 100cc

• 【做　法】
• 1.洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊；五花肉洗淨切塊備用。
  
• 2.取鍋，放入作法1的所有材料和所有調味料煮滾。
  
• 3.煮滾後蓋上鍋蓋、轉小火，煮約30分鐘後開蓋拌勻，再燜約5分鐘即可。