麻醬紅油餃子

• 【材　料】
• 冷凍水餃 10顆
• 蔥花 適量

• 【調 味 料】
• 辣油 2大匙
• 醬油 1大匙
• 麻醬 1大匙
• 白醋 1大匙
• 細砂糖 2大匙

• 【做　法】
• 1.煮一鍋水至冒煙，放入冷凍水餃煮至水滾，取出水餃。
  
• 2.水餃裝盤後，加入所有調味料拌勻，再撒上蔥花即可。

• 【備　註】
• 趁熱拌入醬料，更能均勻拌開，且風味更香。