水煮肉片佐芝麻醬

• 【材　料】
• 薄五花肉片 200公克
• 豆芽菜 150公克
• 蔥花 適量

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 蠔油 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 芝麻醬 1大匙
• 辣椒油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.將肉片放入沸水中汆燙至熟；豆芽菜汆燙，備用。
  
• 2.調味料混合均勻成醬汁備用。
  
• 3.肉片、豆芽菜、蔥花混合放在盤中，淋上醬汁即可。