海帶豆芽肉片湯

• 【材　料】
• 火鍋豬肉片 150公克
• 海帶芽 適量
• 黃豆芽 250公克
• 番茄 1顆
• 洋蔥絲 40公克
• 蔥段 10公克
• 蒜末 少許
• 水 1500cc

• 【調 味 料】
• 辣豆瓣醬 少許
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.海帶芽洗淨切小段；黃豆芽洗淨；番茄洗淨切塊備用。
  
• 2.熱鍋加少許油，放入洋蔥絲、蔥段、蒜末、辣豆瓣醬拌炒均勻。
  
• 3.作法2鍋中，加入水煮滾，放入作法1的黃豆芽煮2分鐘，再放入作法1的海帶芽、火鍋豬肉片煮熟，加入所有調味料煮勻即可。