咖哩肉燥餡

• 【材　料】
• 絞肉 175g
• 咖哩粉 26g
• 油蔥酥 53g
• 熟白芝麻 35g

• 【調 味 料】
• 醬油 4g
• 糖 4g
• 鹽 4g

• 【做　法】
• 1.起油鍋，將絞肉炒至變色，加入咖哩粉、油蔥酥及全部調味料拌炒至收汁。
• 2.於作法1加入熟白芝麻拌勻，放涼，即完成。