炸雞

• 【材　料】
• 雞小腿 5隻
• 大蒜 5粒
• 芹菜 5支
• 炸雞粉 適量
• 胡椒粉 1小匙

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 糖 1小匙
• 鹽 1小匙
• 醬油 1/2大匙

• 【做　法】
• (1)大蒜拍碎、芹菜切段拍扁並加入調味料，一起與雞小腿醃30分鐘。
• (2)醃好之雞小腿沾上炸雞粉入油鍋中炸至金黃。
• (3)撒上胡椒粉即成香酥可口之美式炸雞。