辣味豆干銀芽全麥卷

• 【材　料】
• 干絲 100公克
• 豆芽 100公克
• 紅椒 半顆
• 辣味炸雞 1塊
• 全麥潤餅皮 3片
• 蒜末 1小匙

• 【調 味 料】
• 七味粉 1小匙
• 鹽 1小匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.干絲用水洗過瀝乾。
  
• 2.豆芽去頭尾、紅椒切絲汆燙瀝乾。
  
• 3.炸雞去骨剝成絲狀。
  
• 4.起油鍋爆香蒜頭末，再放干絲、紅椒絲、豆芽、雞絲。
  
• 5.炒熟後放入調味料炒勻。
  
• 6.以全麥潤餅皮包料即可食用。