雞絲拌青木瓜

• 【材　料】
• 雞胸肉 30公克
• 青木瓜 20公克
• 牛蕃茄 10公克
• 辣椒絲 10公克
• 香菜 5公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 3公克
• 檸檬汁 10公克
• 糖 5公克
• 香油 5公克

• 【做　法】
• 1.雞胸肉煮熟後取出放涼，再用手將其扒成絲狀備用。
  
• 2.青木瓜洗淨、切絲；牛蕃茄洗淨、切丁；香菜洗淨、切成小段備用
  
• 3.取一大碗，放入上述作法1和2的所有材料、辣椒絲、蒜末、及所有調味料材料一起攪拌均勻，再擺入盤中即可享用。