雞肉沙拉

  • 【做　法】
  • 1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後，撈出吹涼再切成丁狀備用。
  • 2.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟，撈起待涼後切成成丁狀；洋蔥切碎備用。
  • 3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中，拌入美乃滋，最後撒上海苔芝麻即可。
開胃前菜 .雞肉 .西式料理 .葷食
大廚雞肉料理筆記
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