蕃茄起司炸雞

• 【材　料】
• 雞翅小腿 4支

• 【調 味 料】
• A.鹽 1/4茶匙
• 蛋液 10㏄
• 蕃茄醬 2大匙
• B.麵包粉 2大匙
• 起司粉 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.調味料A混合均勻，放入雞翅小腿沾裹均勻取出。
  
• 2.調味料B混合均勻，放入作法1的雞翅小腿沾裹均勻取出。
  
• 3.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法2的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。