奶油玉米脆皮雞塊

• 【材　料】
• 雞胸肉 80公克
• 玉米粒 20公克

• 【調 味 料】
• A.糖 1/4茶匙
• 牛奶 20㏄
• B.起司粉 2大匙
• 起司炸雞粉 2大匙

• 【做　法】
• 1.雞胸肉去皮剁成細末，加入玉米粒與調味料A拌勻，擠捏成1口大小的塊狀備用。
  
• 2.調味料B混合拌勻成炸粉備用。
  
• 3.將作法1的雞塊均勻沾上作法2的炸粉備用。
  
• 4.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至180℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。