葡萄柚雞肉醬

• 【材　料】
• 雞肉末 30公克
• 葡萄柚丁 20公克
• 奇異果丁 10公克
• 綜合生菜 適量

• 【調 味 料】
• 葡萄柚汁 20cc
• 檸檬汁 30cc
• 糖 1大匙
• 橄欖油 1大匙

• 【做　法】
• 1.將雞肉末燙熟放涼，備用。
  
• 2.將作法1的雞肉末拌入葡萄柚丁、奇異果丁。
  
• 3.將作法2均勻拌入所有調味料，淋至生菜上即成。