普羅旺斯烤雞腿堡

• 【材　料】
• 義大利香草麵包 1個
• 蘿蔓生菜 1片
• 去骨棒棒腿 1隻
• 苜蓿芽 少許
• 蕃茄片 1片
• 洋蔥圈 1片
• 小黃瓜片 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 洋蔥末 10公克
• 蒜末 2公克
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 味好美義大利香料 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.將去骨棒棒腿斷筋，加入所有調味料醃約２０分鐘。
  
• 2.將作法1的棒棒腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的溫度烤約５分鐘後取出。
  
• 3.將義大利香草麵包橫剖開，放進烤箱內略烤至熱取出後，於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。