可樂雞(2)

  • 【做　法】
  • (1)香菇泡軟備用。
  • (2)雞肉用滾水川燙去血水，撈起洗淨。
  • (3)雞肉及香菇一起放入鍋中，再倒入可樂與醬油煮開。
  • (4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，直到湯汁收乾為止。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食
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