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三杯雞(2)
【材 料】
大支雞腿肉
3隻
辣椒
1支
薑
5片
蒜頭
2顆
麻油
4大匙
糖
1又1/2大匙
酒
4大匙
醬油
2大匙
【做 法】
(1)先放麻油、蒜頭、薑爆香。
(2)下雞腿於鍋中加糖攪拌一下。
(3)加麻油、米酒,燜10~15分鐘。
(4)起鍋後用九層塔裝飾即可。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
1/1/2006