香菇雞湯(3)

• 【材　料】
• 土雞 1/4隻
• 乾香菇 10朵
• 老薑 30公克
• 青蔥 1根
• 水 600㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.土雞剁小塊，放入滾水中，汆燙1分鐘後撈出備用。
  
• 2.乾香菇泡水至軟，剪去蒂頭備用。
  
• 3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。
  
• 4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。