坦都里烤雞黃薑飯

• 【材　料】
• A.肉雞腿 1隻
• 黃薑飯 1碗
• B.薑末 1/2茶匙
• 蒜末 1/2茶匙
• 優格 2大匙
• 檸檬汁 1又1/2茶匙

• 【調 味 料】
• GaramMasala 1大匙
• 鹽 1/2茶匙
• 細砂糖 1茶匙

• 【做　法】
• 1.將雞腿洗淨，用小刀由內側割開由頭到尾。
  
• 2.將所有調味料和材料B混合成醃醬，加入作法1的雞腿醃3小時。
  
• 3.將作法2的醃雞腿放入已預熱的烤箱，以160℃烤20分鐘即可，食用時佐以黃薑飯享用。