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韓國蔘雞湯
【材 料】
雞腿
2隻
糯米
1杯
紅棗
8顆
栗子
8顆
蔘鬚
1兩
大蒜
8瓣
白果
8顆
水
適量
【調 味 料】
鹽
少許
【做 法】
(1)將雞腿洗淨備用,糯米洗淨後泡水2小時備用。
(2)將所有材料放入燉鍋內,加入水至蓋過材料。
(3)用保鮮膜將燉鍋口封住,以隔水加熱燉煮約2小時,最後再用少許鹽調味即可。
湯
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雞肉
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韓式料理
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葷食
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各國湯品食譜32道
快樂廚房雜誌第16期
上線日期:
1/1/2006