照燒雞腿(5)

• 【材　料】
• 雞腿 2支
• 蔥 1根
• 薑 20公克

• 【調 味 料】
• A.香蒜粉 1/4小匙
• 醬油 1小匙
• 料理米酒 1小匙
• 細砂糖 1/2小匙
• B.照燒醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.薑去皮，與蔥一起洗淨拍碎，放入容器中，加入調味料A調勻備用
  
• 2.雞腿洗淨瀝乾，放入作法1中抹勻並醃約20分鐘，平鋪於烤盤上移入預熱好的烤箱，以200℃烤約25分鐘至表面金黃。
  
• 3.取出作法2雞腿均勻刷上照燒醬，再次放入烤箱續烤2分鐘讓表面的照燒醬入味且有焦香即可。