迷迭香烤雞腿

• 【材　料】
• 迷迭香烤雞腿醃醬：
  白酒 2大匙
• 迷迭香 1/4小匙
• 蒜末 1/4小匙
• 橄欖油 1大匙
• 鹽 1/4小匙

• 【調 味 料】
• 去骨雞腿 1支
• 蕃茄 1/2顆
• 水菜 1小把
• 迷迭香末 適量

• 【做　法】
• 1.將所有迷迭香烤雞腿醃醬混合均勻備用。
  
• 2.去骨雞腿加入所有迷迭香烤雞腿醃醬醃約10分鐘備用。
  
• 3.將作法2的去骨雞腿放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約20分鐘。
  
• 4.取出作法3的雞腿，放上水菜及切片的蕃茄，再撒上百里香末即可。