養生藥膳蕃茄鍋

• 【材　料】
• 雞肉 150公克
• 杏鮑菇 2支
• 蕃茄高湯 1000㏄
• 中藥材：
  紅棗 5顆
• 當歸 3片
• 枸杞 10顆
• 芍藥 5片

• 【調 味 料】
• 鹽 2小匙
• 雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.將所有中藥材放入鍋中加入蕃茄高湯，燉煮15分鐘即成藥膳蕃茄高湯備用。
  
• 2.雞肉、杏鮑菇洗淨切適當塊狀。
  
• 3.將作法2雞肉、杏鮑菇放入作法1的藥膳蕃茄高湯中燉15分鐘即可。