蔥燒棒棒腿

• 【材　料】
• 棒棒腿 3支
• 洋蔥絲 1/2顆
• 青蔥段 2支
• 辣椒 1條
• 蒜片 2粒
• 薑片 5公克

• 【調 味 料】
• 雞粉 1小匙
• 醬油 2大匙
• 糖 1大匙
• 白胡椒粉 1小匙
• 水 150cc

• 【做　法】
• 1.棒棒腿洗淨瀝乾，在雞腿中間輕劃一刀。
  
• 2.起鍋，加入少許油燒熱，加入洋蔥絲、青蔥段、辣椒、蒜片和薑片爆香備用。
  
• 3.續於作法2鍋中加入所有的調味料和作法1的棒棒腿，以小火燜煮約20分鐘即可。