干燒鳳翼翅

• 【材　料】
• 1.雞翅 4支
• 2.竹筍條 20公克
• 香菇條 20公克
• 火腿條 20公克
• 芹菜條 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/3小匙
• 糖 1/3小匙
• 鮮雞粉 1/3小匙

• 【做　法】
• (1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開，將雞骨去除備用。
• (2)將材料(2)及調味料拌勻，慢慢地塞入雞翅中，再用熱油炸熟後即可。