青蒜濃湯

  • 【做　法】
  • 1.青蒜苗、西洋芹洗淨切段；洋蔥切丁，備用。
  • 2.去骨雞腿切小塊，用熱開水沖洗淨瀝乾備用。
  • 3.外鍋放1/4杯水按下開關。
  • 4.取一內鍋放入作法3中，待鍋熱到入少許油，放入蒜苗、洋蔥丁、西洋芹段爆香。
  • 5.再放入雞腿塊炒香，加入水、百里香，外鍋放1又1/2杯水，蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起，加入鮮奶油拌均勻，加鹽調味後即可。
湯 .雞肉 .西式料理 .葷食
電鍋做100碗好湯
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