麻油青江炒雞片

• 【材　料】
• 青江菜 250公克
• 雞肉 150公克
• 麻油 3大匙
• 薑絲 20公克
• 枸杞 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.青江菜切除蒂頭後洗淨；雞肉切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入麻油，加入薑絲爆香，放入作法1的雞肉片炒至變白。
  
• 3.加入青江菜、枸杞及所有調味料炒勻即可。