香菇蔘鬚燉雞翅

• 【材　料】
• 雞翅 600公克
• 人蔘鬚 10公克
• 香菇 10朵
• 薑片 5公克
• 水 1200㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1.5茶匙
• 米酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.雞翅放入沸水中汆燙一下；香菇泡水，備用。
  
• 2.將所有材料與米酒放入電鍋內鍋，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入鹽調味即可。