雞肉燒筍塊

• 【材　料】
• 白斬雞塊 適量
• 沙拉筍塊 250公克
• 蒜仁 6顆
• 辣椒段 1支
• 蔥段 15公克

• 【調 味 料】
• 醬油 3大匙
• 糖 1/4茶匙
• 米酒 1大匙
• 水 400㏄

• 【做　法】
• 1.鍋燒熱倒入1大匙油，放入蒜仁、蔥段、辣椒段爆香。
  
• 2.續加入調味料所有材料，煮滾後放入沙拉筍塊煮5分鐘，再放入白斬雞塊煮3分鐘即可。