馬鈴薯玉米雞燴飯

• 【材　料】
• 雞胸肉 1片
• 白飯 1碗
• 馬鈴薯 1粒
• 玉米粒 80公克
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/3條

• 【調 味 料】
• 雞粉 1小匙
• 醬油 1小匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許
• 香油 1小匙
• 水 少許

• 【做　法】
• 1.去骨雞腿切成小丁狀備用。
  
• 2.馬鈴薯去皮切成小丁狀；蒜頭和辣椒切片備用。
  
• 3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入雞肉丁以中火爆香。
  
• 4.續加入玉米粒與作法2的所有材料一起翻炒均勻，再加入所有的調味料翻炒即可。
  
• 5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。