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銀芽雞絲(9)
【材 料】
雞胸肉
150公克
銀芽
200公克
辣椒末
10公克
蔥花
15公克
蒜末
10公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
胡椒粉
少許
【醃 料】
鹽
少許
米酒
1小匙
【做 法】
1.雞肉洗淨切絲,加入醃料醃約10分鐘;銀芽洗淨備用。
2.熱鍋1,加入2大匙油,爆香蒜末,放入作法1的雞絲炒至顏色變白。
3.於入作法2的鍋中加入辣椒末、蔥花、銀芽及調味料炒入味即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
2樣食材一道好菜
上線日期:
6/5/2012