奶油雞肉焗飯

• 【材　料】
• 雞肉丁 50公克
• 洋蔥丁 10公克
• 白飯 120公克
• 起司絲 30公克
• 生香菇塊 20公克
• 甜豆 10公克
• 小紅蘿蔔 5公克

• 【調 味 料】
• 奶油白醬 3大匙

• 【做　法】
• 1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
  
• 2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
  
• 3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。