紅蔥雞肉暖沙拉

• 【材　料】
• 雞胸肉 200公克
• 蘿美生菜 60公克
• 紅黃甜椒 80公克
• 小黃瓜 30公克
• 蕃茄 40公克

• 【調 味 料】
• A.鹽 1/4茶匙
• 義大利綜合香料 1/4茶匙
• B.牛頭牌牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
• 檸檬汁 1大匙
• 涼開水 2大匙
• 細糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.蘿美生菜、紅黃甜椒、小黃瓜、蕃茄切片備用。
  
• 2.雞胸肉抹上鹽及義大利綜合香料醃漬5分鐘。
  
• 3.熱鍋，倒入少許油，放入作法2的雞胸肉煎約10分鐘至兩面上色。
  
• 4.取出雞胸肉放略涼後切片，將作法1所有蔬菜與雞胸肉盛盤。
  
• 5.牛頭牌紅蔥肉燥與檸檬汁、涼開水、細糖混合淋入盤中即可。