唐都里烤雞

• 【材　料】
• 雞腿肉 1隻

• 【調 味 料】
• 咖哩粉 2大匙
• 檸檬汁 1又1/2茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 細砂糖 1茶匙
• 薑末 1/2茶匙
• 蒜末 1/2茶匙
• 優格 2大匙
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.將雞腿肉洗淨，用小刀由內側割開由頭到尾。
  
• 2.將所有調味料混合成醃醬，加入作法1的雞腿醃3小時備用。
  
• 3.將作法2的醃雞腿放入已預熱的烤箱中，以160℃烤約20分鐘即可。