酸辣雞柳燉飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 雞柳 250公克
• 洋蔥 1/3粒
• 蒜頭 2粒
• 青蔥 1根
• 辣椒 1/2條
• 起司絲 100公克

• 【調 味 料】
• 泰式酸辣湯塊 1/2塊
• 黑胡椒 少許
• 鹽 1/4小匙
• 水 180㏄

• 【做　法】
• 1.雞柳洗淨，切成長條狀備用。
  
• 2.洋蔥去皮切絲；蒜頭、辣椒與青蔥切片，備用。
  
• 3.熱鍋，倒入1大匙的油，再加入作法2的材料以中火爆香。
  
• 4.再放入作法1的雞柳炒至變白後，加入所有調味料與白飯翻炒均勻後，加入起司絲燉煮至收汁即可。