蜜汁烤雞翅

• 【材　料】
• 雞翅 8隻
• 熟芝麻 少許

• 【調 味 料】
• 芝麻醬 1大匙
• 甜麵醬 1大匙
• 鹽 1/2茶匙
• 紅豆腐乳 1/2塊
• 糖 3大匙
• 米酒 1大匙
• 麥芽糖 100克

• 【做　法】
• 1.除麥芽糖外將所調味料混合，放入己洗淨的雞翅醃約3小時備用。
  
• 2.烤箱以180℃預熱，作法1的放入雞翅烤約20分鐘後取出。
  
• 3.麥芽糖蒸十分鐘溶化後，捈抹於作法2的雞翅上即可。