滷雞腿飯

• 【材　料】
• 棒棒腿 2隻

• 【調 味 料】
• 醬油膏 2大匙
• 醬油 1/2杯
• 水 1又1/2杯
• 酒 1大匙
• 糖 1大匙
• 桂皮 8公克
• 蔥段 8公克
• 八角 2粒

• 【做　法】
• 1.再將棒棒腿洗淨、擦乾水份備用。
  
  
• 2.將滷料(調味料)混合均勻，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火滷煮20分鐘至全熟即可。

• 【備　註】
• 滷雞腿的滷料為台灣正宗滷汁材料，亦適用於其他肉類。