拌燻雞拌黃瓜

• 【材　料】
• 燻雞肉 150公克
• 小黃瓜 2條
• 辣椒 1根
• 蒜仁 15公克

• 【調 味 料】
• 醬油膏 2大匙
• 白醋 1茶匙
• 細砂糖 1茶匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.燻雞肉切粗絲；小黃瓜拍扁後切小段狀；辣椒洗淨去籽切絲；蒜仁洗淨切末備用。
  
• 2.將作法1的所有材料放入大碗中，加入醬油膏、白醋及細砂糖拌勻後，再灑入香油略拌勻即可。