蠔皇燒雞翅(1)

• 【材　料】
• 雞翅 4支
• 薑 1小段
• 蔥 2支

• 【調 味 料】
• 龜甲萬醬油膏 1大匙
• 龜甲萬甘醇醬油 1大匙
• 米酒 1小匙
• 糖 1小匙
• 黑胡椒粉 1小匙
• 水 300㏄

• 【做　法】
• 1.蔥切段；薑切片，備用。
  
• 2.雞翅煎香，備用。
  
• 3.熱鍋，爆香作法1的蔥段、薑片後，加入作法2的雞翅與所有調味料，一起燒煮至入味收汁即可（盛盤後可撒上適量蔥絲、辣椒絲裝飾）。