芋頭燒雞腿

• 【材　料】
• 滷雞腿 300公克
• 芋頭 300公克
• 薑片 10公克
• 蔥段 10公克

• 【調 味 料】
• 雞腿滷汁 300㏄
• 水 200㏄

• 【做　法】
• 1.滷雞腿切塊；芋頭洗淨切塊，備用。
  
• 2.熱鍋加入2大匙油，加入薑片和蔥段爆香，放入作法1的芋頭塊炒香。
  
• 3.再加入雞腿滷汁和水煮至滾，續煮5分鐘，再放入作法1的滷雞腿肉塊燒煮入味即可。