照燒雞腿(7)

• 【材　料】
• 無骨雞腿 2隻
• 鮮香菇 5朵
• 照燒醬 2大匙
• 米酒 1/2杯

• 【做　法】
• 1.雞腿洗淨用紙巾吸乾水分；鮮香菇洗淨，備用。
  
• 2.取一內鍋放入電鍋中，電鍋外鍋加少許水按下開關加熱，後熱後放入少許沙拉油，加入雞腿煎到兩面焦黃，(煎出多餘的雞油倒掉)。
  
• 3.加入鮮香菇、照燒醬及米酒作作法2中，電鍋外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋約15分鐘，醬汁收乾即可取出擺盤。

• 【備　註】
• 總覺得做餐廳菜很麻煩，光是調味料就要準備一大堆，其實只要利用市售醬汁調味，就能輕鬆有好味道！