長年菜蛤仔雞

• 【材　料】
• 長年菜 1把
• 蛤 15顆
• 小土雞 1隻

• 【調 味 料】
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.長年菜洗淨，對剖兩半；蛤洗淨泡水吐沙；土雞洗淨，備用。
  
• 2.取一內鍋，放入長年菜、蛤、土雞。放入電鍋中，電鍋外鍋放2杯水，按下啟動開關，待關關跳起，加鹽調味即可。

• 【備　註】
• 燉雞湯是台灣人很愛的一道菜，用電鍋煮湯是最聰明的選擇，只要外鍋加入適量的水，就能煮出清爽口感的好湯。