串烤雞皮

• 【材　料】
• 雞皮 200公克

• 【醃　 料】
• 白胡椒粉 1/4小匙
• 醬油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.將雞皮1片切3條長條狀。
  
• 2.將作法1的雞皮加入所有醃料醃約10分鐘，再以竹籤串起。
  
• 3.將烤箱預熱至170℃，再放入作法2的雞皮串烤約5分鐘即可。