椒麻雞排

• 【材　料】
• 炸雞排 1塊
• 香菜末 5公克
• 蒜末 5公克
• 辣椒末 10公克

• 【調 味 料】
• 魚露 2大匙
• 檸檬汁 1大匙
• 細糖 1茶匙
• 花椒粉 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.炸雞排切小塊裝盤。
  
• 2.將香菜末、蒜末、辣椒末與所有調味料調勻後淋至雞排上，再撒上少許花椒粉即可。