雞絲菠菜涼麵

• 【材　料】
• A.菠菜麵 150公克
• B.雞絲 100公克
• 小黃瓜絲 20公克
• 辣椒絲 5公克
• 辣味麻醬材料：
  芝麻醬 4大匙
• 花生醬 1/2大匙
• 水 2大匙
• 醬油 1大匙
• 細砂糖 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將菠菜麵放入滾水中，煮5分鐘撈起瀝乾備用。
  
• 2.將醬汁所有材料混合調勻成辣味麻醬。
  
• 3.將作法1的菠菜麵放入碗中，加入材料B的所有材料。
  
• 4.最後再淋入作法2的辣味麻醬拌勻即可。

• 【備　註】
• 1人份