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香辣雞
【材 料】
雞肉
200公克
紅黃甜椒
50公克
薑
10公克
青蔥
2根
【調 味 料】
太白粉
1茶匙
老干媽香辣脆油辣椒
2大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.雞肉洗淨切小塊;紅黃甜椒洗淨切小片;薑洗淨切末;青蔥洗淨切段。
2.取可微波的容器,放入作法1的所有材料和所有調味料拌勻,放入微波爐中,以1000W的火力微波5分鐘即可。
【備 註】
想吃帶有香辣麻口感的辣雞丁,不用先爆香調味辛香料,也不用入鍋大火快炒,直接將香氣十足的老干媽香辣脆油辣椒和所有材料拌一拌,放入微波爐中按下設定鍵,美味就上桌。
製作時間:8分鐘
份量:2人
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
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無油煙簡易料理
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
10/8/2018